給食1月26日

ごはん・いわしてんぷら・あつあげと野菜の煮(に)もの・ごまひじき・牛乳

☆ごまひじきの作り方☆
1.ひじき(乾燥)はたっぷりのぬるま湯でもどす。大根葉(乾燥)はもどす。いりごまはいる。
2.油を熱し、大根葉、ひじきの順にいため、砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、湯を加えていためる。
3.最後にいりごまを加えていためる。

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