給食2月4日
鶏(とり)ごぼうご飯・みそ汁(しる)・焼きれんこん・牛乳
☆こんにゃく☆ こんにゃくは、サトイモ科の「こんにゃく芋(いも)」の球(きゅう)茎(けい)(球形の地(ち)下(か)茎(けい))から作られる加工食品です。 大阪市の学校給食で使っているこんにゃくには、四角いこんにゃくのほかに、ところてんのように押(お)し出した「つきこんにゃく」、糸のように細い「糸こんにゃく」、 糸こんにゃくをたばねた「つなこんにゃく」があります。 今日の給食では「鶏(とり)ごぼうご飯」に「つきこんにゃく」が入っています。 ![]() ![]() |