１月２３日の献立は次のとおりです。

　ビーフシチュー　カリフラワーのピクルス　和なし缶
　パン（食パン）　牛乳

　カリフラワーはキャベツを改良した野菜です。葉が育ち、大きくなり、つぼみがいくつも集まったかたまりになります。１１月から３月までがもっともおいしい時期です。