１月２３日の献立は次のとおりです。

　他人丼　すまし汁　
　黒豆の煮もの　牛乳

　黒豆はおせち料理によく使われます。黒豆の黒色には魔よけの力があるとされ、「まめに健康にくらせますように」という、意味があります。鉄鍋で煮ることで、より美しい黒色にしあげることができます。