☆今日の給食より☆ 〜きんぴらちらし、すまし汁、ちまき、牛乳〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ちまきは、米の粉などで作ったもちを笹の葉につつみ、蒸して作る和菓子です。中国から伝来したもので、「茅(ちがや)」の葉で包んでいた「茅(ちがや)巻き」が転じて「ちまき」になったと言われています。「こどもが元気に育ちますように」という昔からの願いが込められています。 給食室ではちまきをスチームコンベクションで蒸していました。笹の葉を蒸したさわやかな香りが給食室に充満しました。きんぴらちらしは、給食室で作った具をご飯に混ぜて食べる混ぜご飯です。 皆さん、お味はいかがでしたか? |
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