11月最後の日となります。明日から12月。今年ももうすぐ終わりですね。
今日は、午前中は45分授業。６限は校内研究授業を行います。

【今日は何の日？】

「本みりんの日」

「本みりん」のメーカーで構成される全国味淋協会の「本みりんの日」事務局が制定。
日付は、「いい(11)み(3)りん(輪=0)」と読む語呂合わせと、鍋物や煮物、おせち料理などで「本みりん」を使う季節であることから。日本の伝統的調味料である「本みりん」の優れた調理効果を、より多くの消費者に知ってもらうことが目的。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
「本みりん」は上品な甘み・旨味・香り・テリ・ツヤなど調理効果を有する日本の伝統的な酒類調味料である。今日は照り焼きでしょうか。