詳細は9月20日付事務連絡をご覧ください |
栄養教諭新任研修1
1 日時
・令和5年4月13日(木) 14時30分〜17時 2 場所 ・大阪市教育センター 研修室4 3 ねらい ・学校給食の概要を知るとともに、食に関する指導の進め方、栄養教諭の役割について理解を深め、責務を自覚し、基礎的知識を習得する。 4 内容 ≪講義1≫「栄養教諭に期待すること」 <講師>大阪市教育委員事務局 指導部 保健体育担当 給食グループ 指導主事 中川ひとみ ・栄養教諭制度、職務等、栄養教諭が知っておくべき事項について、あらためてご講義いただきました。また、学校における食育の推進と食に関する指導について、学習指導要領や食育基本法、学校給食法との関連を踏まえ、詳しく説明していただきました。 ≪講義2≫「学校給食事務」 <講師>大阪市立新東三国小学校 指導栄養教諭 岩井 尚子 ・栄養教諭の業務について、給食業務の帳票類確認のチェックポイントと、献立調査や給食人員管理の留意点について教えていただきました。また、実例を交えて、業務で必要な対応について協議をおこないました。 ≪講義3≫「大阪市の学校給食の概要」オンデマンド <講 師>大阪市教育委員会事務局 指導部 保健体育担当 給食グループ 担当係長 小嶋 駿介 5 受講生の声 ・栄養教諭として勤務するうえで、大切にするべきことなど、意見を交換できる貴重な機会になりました。他の学校状況についても知ることができてよかったです。 ・栄養教諭の業務の基礎的な部分を丁寧に学習できて良かった。 自主管理の対応や、献立調査の記入の仕方などの知識を学ぶことができました。今後に活用していきたいと思います。 |
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