今日の献立は、豚肉のごまだれ焼き・みそ汁・きくなとはくさいのおひたし・ごはん・牛乳でした。

「豚肉のごまだれ焼き」は、豚肉にねりごま・砂糖・みりん・こいくちしょうゆで下味をつけ、細切りのたまねぎを混ぜ合わせ、いりごまをふり、焼き物機で焼いたものです。
「みそ汁」は、にぼしでだしをとっています。うすあげ・だいこん・にんじん・えのきたけ・わかめを使用しています。
「きくなとはくさいのおひたし」は、旬のはくさいときくなを各々ゆで、砂糖・うすくちしょうゆを合わせた調味液であえています。
１月15日（月）の献立は、あじのレモンマリネ・てぼ豆のスープ煮・和なし（カット缶）・パン・牛乳です。

今日の献立は、れんこんのちらしずし・ぞう煮・ごまめ・牛乳でした。お正月の行事献立です。

れんこんのちらしずしは、豚肉・れんこん・グリンピース・コーン・かんぴょうを使用し、粉末こんぶを加えて旨みを増した混ぜご飯です。喫食時にきざみのりをかけて食べます。
ぞう煮はかつおぶしでだしをとり、白みそを多く使った関西風のものです。白玉もちや年1回使用のなにわ伝統野菜でもあるきんときにんじん、青みにみつばを使用しています。
ごまめは、おせち料理の一品で、五穀豊穣を願って食べます。今回は「ごまめ」が不漁のため、かたくちいわしのにぼしである「かえり」を使用しています。

明日の献立は、豚肉のごまだれ焼き・みそ汁・きくなとはくさいのおひたし・ごはん・牛乳です。

今日から3学期の給食が始まりました。
今日の献立は、ミートボールと野菜のカレー煮・ツナとこまつなのソテー・白桃（カット缶）・レーズンパン・牛乳です。

カレー煮は、肉だんごを主材にたまねぎ・だいこん・にんじん・しめじ、青みにむきえだまめを加え、カレールウの素等で味つけしています。
ソテーは、ツナとゆでたこまつなを綿実油でいため、塩・こしょう・うすくちしょうゆで味つけしたものです。
これに、白桃（カット缶）が1人１/40缶つきます。白桃は、山形県産のものです。

明日の献立は、れんこんのちらしずし・ぞう煮・ごまめ・牛乳です。