今日の献立は、豚肉のカレー風味焼き・コーンとはくさいのスープ・カリフラワーのレモンドレッシング・黒糖パン・牛乳でした。

「豚肉のカレー風味焼き」は、ワイン・塩・こしょう（粗挽）・カレー粉・綿実油で下味をつけた豚肉にピーマンを混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。
「コーンとはくさいのスープ」には、スイートコーン（クリーム缶）とコーンのほか、鶏肉やじゃがいも・はくさい・にんじん、青みにパセリを使用しています。白こしょうを味つけに使うことで、スープが黒っぽくならないようにしています。
「カリフラワーのレモンドレッシング」は、ゆでたカリフラワーに、国産レモンの果汁を使用したドレッシングをかけ、あえたものです。今日のレモンは和歌山県産のものです。

２月26日（月）の献立は、わかさぎフライ・洋風煮・きゅうりのピクルス・コッペパン・アプリコットジャム・牛乳です。

今日の献立は、鶏ごぼうご飯・みそ汁・焼きれんこん・牛乳でした。

「鶏ごぼうご飯」は、しょうが汁で下味をつけた鶏ひき肉を主材に、つきこんにゃく・ごぼう・にんじん・グリンピースを使用しています。児童生徒に大変好評な混ぜご飯です。お皿のご飯に具をのせて、スプーンで混ぜていただきます。きざみのりが1人1袋ずつつきます。
「みそ汁」は、豚肉・とうふ・はくさい・たまねぎ、青みにだいこん葉を使用しています。
「焼きれんこん」は、塩と綿実油で下味をつけたれんこんを焼き物機で焼いています。

明日の献立は、豚肉のカレー風味焼き・コーンとはくさいのスープ・カリフラワーのレモンドレッシング・黒糖パン・牛乳です。

今日の献立は、押麦（おしむぎ）のグラタン・豚肉と野菜のスープ・デコポン・レーズンパン・牛乳でした。

「押麦のグラタン」は、鶏肉を主材に押麦を使用したホワイトソースのグラタンです。大麦の皮とぬかをとり、蒸してやわらかくなったものをローラーで平たくしたものが「押麦」です。押麦は、主にエネルギーのもとになる食べものですが、おなかの調子を整える食物せんいも多く含まれています。
「豚肉と野菜のスープ」は、豚肉を主材に、キャベツ・だいこん・にんじん、青みにパセリを使用した、野菜の旨みを味わうことのできるスープです。
「デコポン」は１人１／４切ずつつきます。今日のデコポンは和歌山県産です。

明日の献立は、鶏ごぼうご飯・みそ汁・焼きれんこん・牛乳です。

今日の献立は、肉じゃが・はくさいのゆず風味・白花豆の煮もの・ごはん・牛乳でした。

「肉じゃが」は、牛肉を主材にじゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎ・にんじん・さんどまめを使用した人気の献立です。
「はくさいのゆず風味」は、焼き物機で蒸したはくさいに、砂糖・塩・うすくちしょうゆ・ゆず果汁で作った調味液をかけ、あえています。
白花豆は、鉄や食物繊維が多く含まれており、児童生徒に食べてもらいたい食品です。甘めの味付けで、釜で柔らかくなるまで煮ています。

明日の献立は、ほうれんそうのクリームシチュー・キャベツのサラダ・デコポン・コッペパン・りんごジャム・牛乳です。

今日の献立は、ハヤシライス・キャベツのバジル風味サラダ・ 洋なし（カット缶）・牛乳でした。

「ハヤシライス」は、大変人気のある献立の一つです。牛肉を主材に、小麦粉と綿実油で手作りのブラウンルウ、デミグラスソースなどで煮こみ、仕上げています。
「キャベツのバジル風味サラダ」は、焼き物機で蒸したキャベツに、砂糖・塩、ワインビネガー・うすくちしょうゆ・バジル・綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえたものです。
これに「洋なし（カット缶）」を１／40缶組み合わせています。

明日の献立は、肉じゃが・はくさいのゆず風味・白花豆の煮もの・ごはん・牛乳です。