昨日12時より、西成区民センターホールで、西成区中学校給食試食会が実施されました。本校からも、生徒代表(生徒会役員)、保護者代表(PTA役員)、学校協議会代表(会長)、学校教職員の9名で参加しました。この試食会は、独立行政法人国立循環器病研究センターが研究した健康食のレシピなどを取り入れ、健康で“おいしい”メニューの改善に向けての取組の一環であります。試食会当日は、12種類のメニューがあり、『かるしおレシピ』(減塩食)であることを感じない、しっかりとした味付けで、冷たくてもおいしくいただけるメニューが多くあったように思います。写真は、試食会当日の様子です。