今日は、１年生の保護者を対象にした試食会です。雨の中、４０人以上の方が参加してくださいました。栄養教諭の方から給食についてお話があり、大阪市の給食のよさを実感することができました。さて、今日の献立について一言。１．「のりのつくだに」：シイタケの戻し汁を隠し味にし、刻みのりを使って作る手作りの佃煮。　２．昆布と鰹節で出汁をとった具だくさんの「すましじる」。どれもおいしく仕上がっていました。
参加者のみなさんからは、つくだにがおいしいことや野菜たっぷりのすまし汁が健康的なメニューであること等の感想が出ていました。