「さばのみそ煮」
　釜にだしこんぶを敷いて、その上に骨付きのさばをならべ、水、せん切りのしょうが、砂糖、みりん、赤みそを加えて煮含めた後、各クラスの人数分を食缶に並べて配缶しています。
　骨もいっぱいありましたが、みんな、頑張って骨を取りながら食べていましたね。