今日の給食 令和4年9月14日(水)
今日の献立は、豆乳マカロニグラタン[米粉]・トマトスープ・なし(二十世紀)・コッペパン・マーマレード・牛乳でした。
豆乳マカロニグラタンは、主材にベーコンを使用した、小麦・乳製品を使わないグラタンです。豆乳特有のにおいを軽減したり旨みを増すために、カレー粉・チキンブイヨンを使用しています。 スープは、鶏肉を主材にトマト(缶)を使用したスープです。オリーブ油でにんにく・セロリをいためて風味を増しています。 これに、なし(二十世紀))が1人1/4切ずつつきます。給食室で皮を剥いて芯を取っています。なしは鳥取県産です。 明日の献立は、プルコギ・トック・もやしの甘酢あえ・ごはん・牛乳です。 ![]() ![]() ![]() ![]() |
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