今日の献立は、イタリアンスパゲッティ・グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ・みかんゼリー・黒糖パン(1/2)・牛乳でした。

　イタリアンスパゲッティは、豚肉、ウインナーを主材に、たまねぎ、にんじん、ピーマン、マッシュルームを使用したケチャップ味のスパゲッティです。
　グリーンアスパラガスとキャベツのサラダは、焼き物機で蒸したグリーンアスパラガスとキャベツを、砂糖、塩、ワインビネガー、綿実油で作ったドレッシングであえています。今日のグリーンアスパラガス(冷)は北海道産のものです。
　これに、みかんゼリーを１人１コを組み合わせています。

　９月６日(月)の献立は、チキンカレーライス［米粉］・キャベツとコーンのサラダ［ノンエッグドレッシング(袋)］・みかん（冷）・牛乳です。

秋雨前線の影響で広い範囲で雨が降っています。
雷を伴って、激しく降る所もあるようですのでご注意ください。

なお、本日「大雨による河川増水（氾濫）時の措置について」のプリントを持ち帰らせていますので、ご確認ください。

河川氾濫に伴う臨時休業等については、気象庁から出される防災気象情報（警戒レベル〇相当情報）ではなく、大阪市（大阪市長）が発令する避難情報に基づきご判断いただくようになっています。

　今日の献立は、他人丼・とうがんのみそ汁・金時豆の煮もの・牛乳でした。

　他人丼は、牛肉とたまねぎなどの野菜を甘辛く煮て卵でとじ、青ねぎで彩りよく仕上げた具をご飯にかけていただきます。この献立は、卵アレルギーの児童に配慮した「鶏卵（液卵）除去食」の対応献立です。卵を入れる前の段階で除去食を取り分け、誤配のないようにピンク色の食器に配食します。クラスと名前を書いた個票をつけて手渡しし、誤食を防いでいます。
　みそ汁は、とうがん、うすあげ、青みにオクラを使用しています。
　金時豆は、ミニバットにお湯と調味料を入れてふたをし、焼き物機で90分間蒸し焼きにしています。金時豆は北海道産のものです。

　明日の献立は、イタリアンスパゲッティ・グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ・みかんゼリー・黒糖パン(1/2)・牛乳です。

　今日の献立は、酢豚・中華みそスープ・焼きのり・ごはん・牛乳でした。

　酢豚は、毎回児童に好評な献立です。たまねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマンを炒め、甘酢あんで味つけし、油で揚げた豚肉（角）を加えます。
　中華みそスープは、鶏肉を主材に、もやし、コーン、にら、しいたけを使用し、赤みそなどで味つけした中華風の汁物です。
　焼きのりは、１人１袋ずつつきます。

　明日の献立は、他人丼（卵除去食対応献立）・とうがんのみそ汁・金時豆の煮もの・牛乳です。