今日の献立は、豚肉のデミグラスソース・スープ・ぶどうゼリー・おさつパン・牛乳でした。

　豚肉（かたロース）は、ワイン・塩・こしょう（粗びき）・オリーブ油で下味をつけて焼き物で焼き、りんごピューレ、デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップで作ったソースを配缶時にかけてからませています。かたロース肉を使用することで、柔らかく仕上がります。
　スープは、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、だいこん、にんじん、青みにグリンピースを使用しています。
　これに、ぶどうゼリーを組み合わせています。
　※かき（富有柿）からぶどうゼリーへ変更になっています。

　１１月２２日(月)の献立は、お好み焼き・豚汁・とりなっ葉いため・ごはん・牛乳です。

　５時間目に国語科「ビーバーの大工事」の授業を全教員で参観しました。子ども達は、自分の意見を話したり、友だちの話を聞いたりする姿勢がすばらしく、学習に集中していました。ビーバーの「すごい」と思ったところを理由をつけて話していて、読解力が身に付いていることが分かる授業でした。
　授業参観後は、「研究討議会」を行い、授業についてグループで話し合い交流しました。講師先生からは、今後の授業力アップにつながるアドバイスをいただきました。

　今日の献立は、焼きししゃも・五目汁・きんぴらごぼう・ごはん・牛乳でした。

　ししゃもは料理酒で下味をつけて焼き物機で焼きます。網を敷いたホテルパンを使用することで、下側への熱の回りもよく、べたつかず仕上がります。
　五目汁は、鶏肉、うすあげ、はくさい、たまねぎ、青みに青ねぎを使用しています。
　きんぴらごぼうは、豚肉で旨みをだし、ごぼう、にんじんを使用し、砂糖、こいくちしょうゆで味つけしています。ご飯がすすむ献立です。

　明日の献立は、豚肉のデミグラスソース・スープ・ぶどうゼリー・おさつパン・牛乳です。
※かき（富有柿）➡ぶどうゼリーに変更になっております。

月の一部が地球の影に隠れる部分月食が、19日夕から日本全国で見られるようです。
月の約98％が隠れる「ほぼ皆既月食」になるとのことです。

月食は、満月の頃に太陽と地球、月がほぼ一直線に並び、月が地球の影に隠れて欠けて見える現象です。
午後６時過ぎに最も欠けて見られ、午後７時４５分ごろに月食が終わるようです。
親子で楽しまれてはいかがでしょうか。

　　　　　　　　　　　　　　（国立天文台提供）

　今日の献立は、きのこのクリームシチュー・きゅうりのバジル風味サラダ・りんご・コッペパン・マーマレード・牛乳でした。

　クリームシチューは、 鶏肉を主材に3種類のきのこ（エリンギ・しめじ・マッシュルーム）、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、青みに冷凍のほうれんそうを使用しています。給食では、他にもなめこ・えのきたけ・しいたけ・まいたけなど全部で７種類のきのこが登場します。今日も給食室でたくさんのラッキーにんじんを作っていただきました。
　サラダは、きゅうりを焼き物機で蒸し、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、バジル、綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえています。
　りんごは、1人1/4切ずつです。今日のりんごは青森県産のものです。

　明日の献立は、焼きししゃも・五目汁・きんぴらごぼう・ごはん・牛乳です。