今日の献立は、たらフライ・すまし汁・こまつなのごまあえ・ごはん・牛乳でした。

こまつなには、カロテンや不足しがちなカルシウム、鉄などの栄養素が多く含まれます。
カロテンには皮膚やのど、鼻の健康を保つ役割が、カルシウムには骨や歯をつくるもとになる役割が、鉄には血液をつくるもとになる役割があります。

２月27日（月）の献立は、豚肉とごぼうの煮もの・なにわうどん・コッペパン・固形チーズ・ブルーベリージャム・牛乳です。

今日の献立は、関東煮・きゅうりの梅風味・白花豆の煮もの
・ごはん・牛乳でした。

関東煮は、鶏肉・うずら卵・ちくわ・じゃがいも・こんにゃく・あつあげ・だいこん・にんじんを使用しています。この献立は【うずら卵】の除去食対応献立です。誤配・誤食を防ぐため、一食分ずつピンク色の食器に取り分け、クラスと名前を書いた個票をつけて提供しています。
きゅうりは焼き物機で蒸し、梅肉・砂糖・米酢・うすくちしょうゆを合わせた調味液をかけ、あえています。
白花豆は、調味液とともにミニバットに入れて、焼き物機で調理します。白花豆は、鉄や食物繊維が多く含まれており、児童に食べてもらいたい食品です。

明日の献立は、ほうれんそうのクリームシチュー・キャベツのサラダ・洋なし（カット缶）・レーズンパン・牛乳です。

「大阪市ＰＴＡだより」令和５年２月20日号に、本校ＰＴＡ新聞「焼野っこ」が紹介されました。
本校ＰＴＡ会員のみなさんにはお子さまを通して配付されます。
ぜひご覧ください。

校長室だより ２月20日号を発行しました。　　
「配布文書」をご覧ください。

▶「配布文書」はこちら　令和４年度 校長室だより ２月20日号

今日の献立は、くじらのオーロラ煮・まる天と野菜のうま煮・もやしのピリ辛あえ・ごはん・牛乳でした。

くじらはしょうが汁・料理酒で下味をつけて、でんぷんをまぶしてあげ、ケチャップ・砂糖・赤みそで作ったタレをからませています。
煮ものは、まる天を主材にはくさい・たまねぎ・にんじん・青みにむきえだまめを使用し、水溶きでんぷんでとろみをつけた中華風の煮ものです。
もやしのピリ辛あえは、焼き物機で蒸したもやしに、砂糖・うすくちしょうゆとラー油でアクセントをつけたタレをかけ、あえたものです。

明日の献立は、関東煮・きゅうりの梅風味・白花豆の煮もの・ごはん・牛乳です。