今日の献立は、たらフライ・スープ・あっさりキャベツ・パンプキンパン・牛乳でした。

たらフライ（まぐろのオーロラ煮から献立変更）は、冷凍のまま170度の油で揚げています。
スープは、豚肉・たまねぎ・にんじん・コーン・しめじ、青みにパセリを使っています。
あっさりキャベツは、焼き物機で蒸したキャベツに、配缶時に塩をふってあえたものです。

明日の献立は、ピリ辛丼・中華スープ・黄桃（缶）・牛乳です。

今日の献立は、鶏肉のゆず塩焼き・ソーキ汁・ツナ大豆そぼろ・ごはん・牛乳でした。

鶏肉のゆず塩焼きは、塩・ゆず（果汁）で下味をつけた鶏肉に、たまねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。
ソーキ汁は、豚肉（ばら）・切りこんぶなどを使用した沖縄の郷土料理です。豚肉はよく下ゆでして余分な脂を落としてから使用します。
ツナ大豆そぼろは、ツナ・ひきわり大豆、今回は青みにだいこん薬を入れていため、砂糖・しょうゆなどで味つけしたご飯によく合う一品です。

10月24日（月）の献立は、たらフライ・スープ・あっさりキャベツ・パンプキンパン・牛乳です。

今日の献立は、豚肉といかの中華煮・大学いも・みかん・コッペパン・いちごジャム・牛乳でした。

中華煮は、豚肉・いか・あつあげを主材にした中華風の煮ものです。はくさい・たまねぎ・にんじん、青みににらを使用しています。
大学いもは、旬のさつまいもを油であげ、砂糖・塩・こいくちしょうゆで作ったみつをからめています。今日のさつまいもは、徳島県産のなると金時です。
みかんは1人1コずつです。

明日の献立は、鶏肉のゆず塩焼き・ソーキ汁・ツナ大豆そぼろ・ごはん・牛乳です。

校長室だより 10月19日号を発行しました。　　
「配布文書」をご覧ください。

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今日の献立は、あかうおのみぞれかけ・みそ汁・牛ひじきそぼろ・ごはん・牛乳でした。

あかうおは塩で下味をつけて焼き物機で蒸し焼きにし、みりん・うすくちしょうゆ・ゆず（果汁）で味つけしただいこんおろしをかけています。
みそ汁は、うすあげ・はくさい・たまねぎ・こまつな（冷）・にんじん・えのきたけを使用した具だくさんの汁物です。
牛ひじきそぼろは、牛ひき肉とひじきを甘辛く味つけし、しょうがで風味をつけています。配食時にご飯に添えていただきます。

明日の献立は、豚肉といかの中華煮・大学いも・みかん・コッペパン・いちごジャム・牛乳です。