なかよし給食普段は職員席の教職員もそれぞれの班に入り、子どもたちをいつも以上に身近に感じながらたのしい時間を過ごしました。 献立は「親子丼【個別対応献立 卵】、みそ汁、黒豆の煮もの、牛乳」 黒豆の煮ものはおせち料理の一品です。 (上)なかよし給食のようす (中)左の黒豆(乾)を戻すと右のように形が変わります。 (下)ふっくらとおいしそうに煮あがりました。ゆっくりと味がしみこんでいきます。 クイズ 1月の献立には「黒豆」以外にもおせち料理が登場していました。 毎年、定番のおせち料理が出ていますが、次の中で「今年新たに登場した」おせち料理は次のうち どれでしょう。 1 ぞう煮 2 ごまめ 3 くりきんとん 4 紅白なます クイズのこたえ4 紅白なます でした。 細かく切った野菜などを甘酢で味つけした料理を「なます」といいます。 「紅白なます」は、にんじんとだいこんでお祝いの色である紅白を表しています。 お祝いの包み紙などにつける赤と白の飾り(水引)を細く切っただいこんとにんじんで表現しているともいわれています。 豚肉と金時豆のカレーライス(下)中学校のサンプルケースです。 中学校は焼きミニハンバーグがつきました。 【3年生】給食室見学の後給食室で作っている様子を知った子どもたちからは 「金時豆は苦手だけど、カレーに入っていたらおいしそう。」 「いつもよりおいしかった!」 といった声がありました。 1月15日 【3年生】給食室の見学ちょうど田辺中学校へのコンテナを運び出し、矢田小学校と矢田南中学校のカレーを作っているところでした。担任の先生の説明を一生懸命聞いていました。 |