4月12日給食・ビビンバ ・トック ・牛乳 です。 ビビンバは、韓国・朝鮮料理です。丼(どんぶり)にごはんと肉やナムルなどの具を入れて、よくかきまぜて食べます。 春のビビンバなので、だいこんの代わりに切干しだいこんを使用しています。 きゅうり、にんじんは焼き物機で蒸して、切干しだいこんは釜でゆでています。コチジャンで味付けしたお肉とお野菜をご飯の上にかけます。 トックは韓国のおもちとお野菜が入った中華味のスープです。 今日のビビンバは児童に大人気の献立でした。 今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 |
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