4月26日給食・マーボーとうふ ・きゅうりの中華あえ ・ツナとチンゲンサイのいためもの ・ごはん ・牛乳 です。 マーボーとうふは中国の四川料理の代表的な料理です。とうがらしみそを使うのが特ちょうです。給食では赤みそやしょうゆなどで味付けし、トウバンジャンで辛味をつけています。 きゅうりの中華あえは、焼き物機で蒸したきゅうりに、中華風味のタレをかけてあえています。 ツナとチンゲンサイのいためものは、ツナと野菜をいためてあっさりとした味に仕上がっています。 マーボーどうふは好きな児童が多かったです。ツナとチンゲンサイのいためものも人気でした。 来週も給食楽しみにしていましょう。 今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 |
|