今日の献立は、さばのたつたあげ、五目汁、紅白なます、ごはん、牛乳です。お正月のおせち料理の一つである紅白なますは、細かく切った野菜などを甘酢で味付けした料理です。せん切りしたにんじんとだいこんで、お祝いの色である紅白を表しています。