11月7日

今日の給食は、えびフライカレーライス、カリフラワーのピクルス、豆こんぶ、牛乳でした。

カリフラワーは、一年中出回っていますが、もっとも美味しい時期（旬）は11月から3月ごろです。
給食では、この時期にピクルスやスープ煮などにカリフラワーを使います。

クイズです。
今日、堀川小学校では、どれくらいカリフラワーを使ったでしょう？

（１）１０房　　（２）３０房　　（３）６４房







正解は、（３）の６４房です．

調理員さんが、ひと房づつ、ていねいに切ってくれました。

今日のカレーライスにも、ラッキー人参が入っていました。
誰にあたったかな？

１１月１日

今日の給食は、千草焼き、ごまひじき、みそ汁、ごはん、牛乳でした。

「千草焼き」は、卵にこまかくきざんだいろいろな材料（鶏肉、しいたけ、たけのこ、にんじんなど）を加えてやきあげた料理です。

今日の給食の千草焼きには、ささみ、コーン、みつばなどが入っています。

１０月３０日

今日の給食はさんまのさんしょう焼き、高野豆腐の煮物、すまし汁、ごはん、牛乳でした。

さんまの旬はいつでしょう？

（１）春　　（２）夏　　（３）秋　　（４）冬




正解は

（３）の秋です。

さんまは、漢字で「秋刀魚」と書きます。
刀のような形をしている秋に美味しい魚です。

「おいしいからおかわりしたよ」
という子と、「骨があるからいやだ」
という子に分かれていました。

魚にも、小学生に必要な栄養がたくさんふくまれています。
魚も、食べてほしいなと思います。

１０月２９日

今日の給食は、豚肉と野菜のケチャップソテー、スープ、スイートポテト、黒糖パン、牛乳でした。

クイズです。
さつまいもがたくさん収穫できるのは、何県でしょう？

（１）青森県　　（２）京都府　　（３）鹿児島県







正解は、（３）の鹿児島県です。

さつまいもは秋においしい食べものです。

今日のスイートポテト、「おいしかったけど、おかわりしすぎて、おなかぱんぱん！」
言ってる子もいました。

１１月２８日

今日の給食は、鶏肉の竜田揚げ、厚揚げと野菜の煮物、おかか菜っ葉、ごはん、牛乳でした。

おかか菜っ葉は、大根の葉を使用したふりかけです。

大根葉は、ビタミンCやカロテンなどのビタミン、鉄やカルシウムなどの無機質、食物繊維をふくんだ緑黄色野菜です。
主にからだの調子を整える、みどりの食べもののなかまに分けられます。

「ふりかけがあると、ごはんがいっぱい食べれたよ」と、今日はごはんがほとんどからっぽでした。