１１月１９日（水）今日のこんだて
　焼きししゃも、鶏肉とじゃがいもの煮もの、おおさかしろなのごまあえ、ご飯、牛乳
５７９kcal

【焼きししゃも】
　1人2尾のししゃもを焼いています。

１１月１８日（火）今日のこんだて
　ビーフカレーライス、グリーンサラダ、うずら豆のグラッセ、牛乳
６６０kcal

【うずら豆のグラッセ】
　うずら卵のようなまだら模様のあるうずら豆です。バターの風味をきかせてグラッセです。

１１月１７日（月）今日のこんだて
　鶏肉と野菜のスープ煮、ほうれん草のグラタン、白桃（缶）、パンプキンパン、牛乳
６６２kcal

【ほうれん草のグラタン】
　冬野菜のほうれん草を使ったホワイトグラタンです。

１１月１４日（金）今日のこんだて
　豚肉と野菜のカレー煮、変わりピザ、カリフラワーのピクルス、レーズンパン、牛乳
６３１kcal

【変わりピザ】
　ツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、チーズを混ぜてギョーザの皮にのせて焼いています。

１１月１３日（木）今日のこんだて
　赤魚のしょうゆだれかけ、みそ汁、こまつなの煮びたし、ご飯、牛乳
５７８kcal

【赤魚のしょうゆだれかけ】
　塩焼きした赤魚に、料理酒、しょうゆ、みりんで作ったたれをかけています。