充実した夏休みは過ごせましたか。2学期もみんなで力を合わせて頑張りましょう!
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2月28日(水)給食献立!
今日の給食献立は・・・
・鶏ごぼうご飯
・みそ汁
・焼きれんこん
・牛乳
でした。
ごぼうは、根が細くて長い種類と太くて短い種類に分けられますが、一般によく利用されているのは、根が細くて長い「滝野川ごぼう」です。
根が太くて短いものでは、直径約6〜9cm、長さ約60cmの京都府の「堀川ごぼう」が有名です。
また、1〜4月に関西を中心に出回る柔らかい葉柄と若い根を食べる「葉ごぼう」などもあります。
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