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★1月29日の給食

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本日の給食は、「ポークカレーライス、牛乳、ごぼうサラダ、パインアップル(缶)」でした。

 パインアップルは、パインアップル科で、ブラジル原産のトロピカルフルーツです。表面の鱗片が松ぼっくり(パインコーン)に似ており、味がりんごのように甘酸っぱいのでこの名がつきました。
 主な産地は、国内では、沖縄県や鹿児島県(ほとんどが沖縄県)、海外では、フィリピンやハワイ、台湾などで、年平均気温が20度以上の熱帯、亜熱帯地域で広く栽培されています。
一年中植え付け可能な果物で、通常、春と秋の年2回植え付けが行われています。
利用方法は、生食、ジュース、ドライフルーツ、缶詰などがあります。
給食では、沖縄県産のパインアップルの缶詰として登場しています。

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