本日の給食は、「ごはん、肉じゃが、もやしのゆずの香あえ、枝豆、牛乳」でした。
　枝豆は大豆が熟す前の未熟果です。
　原産地は中国で、日本では稲作とともに伝わったと考えられていますが、枝豆として食べるようになったのは、江戸時代の１７世紀末からです。
　畑の肉と呼ばれるほど良質のたんぱく質に富んだ大豆と同様、たんぱく質はもちろん、脂質、鉄、ビタミンＢ１、Ｂ２などの栄養素を含んでいます。また、大豆と比較すると、カロテン、ビタミンＣを含んでいます。葉酸を多く含み、体の成長促進、貧血の予防などに効果があります。

　本日の給食は、「牛肉のちらしずし、すまし汁、ちまき、牛乳」でした。
　給食のちまきの原材料は上新粉、砂糖、でんぷん、もち米、食塩（原材料の一部に小麦を含む）です。蒸して作ったもちを円錐形に成型にして笹で巻き、い草でぐるぐる巻きに縛って作ります。
　中国から伝来したもので茅巻、千巻、角黍とも書く。角黍には、牛の角の形という意味があります。

　本日の給食は、「じゃがいものミートグラタン、スープ煮、きゅうりのバジル風味サラダ、コッペパン、マーマレード、牛乳」でした。
　じゃがいもの主な産地は北海道であり、平成２７年のデータでは全体の収穫量の４／５を占めています。
　春に九州でじゃがいもができるまでは、前年秋に北海道でとれたじゃがいもを少しずつ出荷しています。
　総収穫量は2,406,000ｔでその他の主な産地は、北海道、長崎県、鹿児島県です。
農林水産統計
「平成２７年産野菜生産出荷統計」より

　本日の給食は、「ごはん、鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、キャベツの梅風味焼き、牛乳」でした。
　キャベツは、アブラナ科の１・２年草でタマナとも呼ばれる。もともと冷涼な気候を好み、耐寒性は強いが高温では結球不良をおこします。
　全国の路地で栽培されているキャベツの産地は、生育適温の１５度から２０度を求めて全国を移動します。
　キャベツの主な産地は、次のとおりです。
１ 愛知県　２６１，７００ｔ
２ 群馬県　２４３，９００ｔ
３ 千葉県　１３２，８００ｔ
（農林水産省　平成２７年調査より）

　本日の給食は、「ごはん、マーボーどうふ、きゅうりの甘酢づけ、もやしとピーマンのごまいため、牛乳」でした。
　トウバンジャンは、ソラマメを原料とする中国の塩辛いみそです。これに唐辛子を入れたものをトウパンラーチヤンというが、一般にはこちらをトウバンジャンと呼んでいます。
　今日の給食では、トウバンジャンのコクと辛みを引き出すように、最初に香味野菜のしょうが、にんにくと共に炒めてからマーボーどうふを調理しています。トウバンジャンを使用している給食には、マーボーはるさめ、マーボーなす、えびのチリソース、ピリ辛丼、きゅうりのピリ辛あえなどがあります。