本日の給食は、「食パン、アプリコットジャム、牛乳、フランクフルトのケチャップソース、スープ、焼きかぼちゃ」でした。

日本では、ソーセージを主に太さにより、ボロニアソーセージ（３ｍｍ以上のもの）、フランクフルトソーセージ（２０ｍｍ以上３ｍｍ未満のもの）、ウインナーソーセージ（２ｍｍ未満のもの）に分けています。
　３種のソーセージの作り方の定義は共通していて、豚や牛などのひき肉に調味料及び香辛料などを加え、練り合わせたものをケーシング等に詰めて燻煙し、ゆでるか蒸し煮して作ります。
大阪市の学校給食で使用しているフランクフルトの材料は、豚肉、食塩、香辛料などです。

本日の給食は、「食パン、イチゴジャム、牛乳、鶏肉とてぼ豆のスープ煮、じゃがいもとトマトのチーズ焼き、ぶどう（巨峰）」でした。

　巨峰は、黒色大粒種のぶどうで、石原早生という品種とセンテニアルという品種を交配させて作られたぶどうです。
　名前の由来は、伊豆の天城山麓で巨峰の交配研究を行っていた大井上氏が「伊豆の峰で作られた巨大な粒」とイメージしたことにちなんで名づけられたとされています。
　本日の給食の巨砲は山梨県産でした。

本日の給食は、「ご飯、牛乳、さけのしょうゆ風味焼き、五目汁、高野どうふのいり煮」でした。

　代表的なさけの種類は、シロザケやベニザケ、ギンザケ、カラフトマス、マスノスケ等です。
　全長１ｍほどの魚で、背部は藍銀色、腹部は銀白色であります。
　晩秋、川の上流で産卵し、孵化した稚魚は、４ｍｍ前後になると川を下り海で育ち、３〜６年すごした後、１ｍ前後の成魚になって再び生まれ故郷の川に戻ってきます。そこで産卵し、一生を終えます。

　本日は、１年生で栄養教諭による「やさい　だいすき」という授業をしました。
　恐竜が野菜を食べて元気になるお話をしました。また、給食にでてくる野菜をさわったり、香りをかいだり、野菜にふれる学習をしました。これを機会に野菜が好きになってもらえたら幸いです。

　今年も育和小学校では、３年生が田辺大根を育てます。
　今日、種まきをしました。
　どんな田辺大根ができるか、楽しみです。