本日の給食は、「マーボーどうふ、きゅうりとコーンの甘酢あえ、もやしとピーマンのごまいため、ごはん、牛乳」でした。

　マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な一品で、とうがらしみそを使うのが特徴です。
　「麻」は山椒のしびれるような辛さを意味するとも言われています。「婆」は、おばあさんを表す。老女がこの豆腐料理を旅人にごちそうしたところ、大変おいしかったので、麻婆という名をつけたと言われています。

　本日の給食は、「きんぴらちらし、すまし汁、ちまき、牛乳」でした。

　ちまきは、もちの一種で端午の節句にちなんだ和菓子です。
　もち米やうるち米、米粉などで作ったもちを円錐形に成型して笹の葉で巻き、い草で縛って作ります。葉ごと蒸した後、葉をむいて食べます。
　中国から伝来したもので、古くは「茅（ちがや）」の葉で包んでいたため、「茅巻き（ちがやまき）」と呼ばれ、転じて「ちまき」となりました。
　大阪市の給食では、こどもの日の行事献立にちまきが登場しています。

　本日の給食は、「豚肉のしょうが焼き、みそ汁、じゃこピーマン」でした。
　
【朝食をおいしく食べる工夫】
　朝食を美味しく食べるためには、早く就寝、早く起床し、時間にゆとりを持つことが大切です。
　また、夕食の時間が遅くなりすぎないようにすることもポイントです。
　塾などで帰宅が遅い日に夜食を摂る場合は、ホットミルク、ぞうすい、くだものなど消化の良いものにするといいでしょう。

　本日の給食は、「カレースープスパゲッティ、キャベツのピクルス、りんご（カット缶）」でした。

　
　キャベツの原種はケールという野菜で、昔は薬効のある野菜として考えられていました。
　キャベツは栄養的にすぐれた野菜で、特に外葉にはビタミンＣやカロテン、芯にはビタミンＣが多く含まれています。他に野菜の中ではたんぱく質が比較的多く、ビタミンＫ、カルシウムなどの栄養素も含まれています。ビタミンＫは血液の凝固や骨の形成に必要です。
　中でもビタミンＵはキャベツから発見されたことから別名キャベジンと呼ばれ、胃腸の粘膜を正常に整える働きがあり、胃腸薬にも含まれている栄養素です。ビタミンＵは熱に弱いので、生で食べると効率的に摂取することができます。

　本日の給食は、「焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、牛乳、黒糖パン」でした。
　
　小学校学習指導要領解説−特別活動編では、給食の時間における食に関する指導の内容の一つとして、給食時の安全・衛生について例示しています。
給食当番が協力して、安全に運搬したり配膳したりすることが大切です。
○手洗い後、手を汚さないようにする。
○並んで給食室に行く。
○学級担任の付き添いのもと、決められた運搬経路で運搬する。
○落としたり、こぼしたりしないように気をつける。（重いものや熱いもの）
○一人分の量を把握し、衛生的に道具を使って見た目もきれいに盛り付ける。
○汁ものは底をよくかき混ぜながら盛り付ける。