1学期も終わりに近づいてきました。4年生は漢字のテストをしていました。

マヨネーズの出来上がりです。お味もまずまずだったようです。

卵の黄身とお酢をまぜたものに、油を少しずつ加えていって、ひたすらかきまぜてマヨネーズを作ります。

卵は黄身だけを使うので、器具を使って黄身と白身を分けました。

7月4日（木）キューピー株式会社の方々にお越しいただいて、おいしく野菜を食べるためにマヨネーズの働きについて教えていただきました。そして、自分たちで実際にマヨネーズを作りました。材料は、卵の黄身と油とお酢です。