学芸会明けの今週は、行事が多くありました。水曜日(4日)は3年生が地元にある旭漬物味噌株式会社天満営業所に見学にでかけました。昔、この場所には天満青物市場があり、この地に全国からたくさんの野菜、乾物などが集まりました。今は、営業所という形ですが、この天満の地で漬物作りを始めた歴史を聞きました。見学の最初は、大きな冷蔵庫中で商品の説明をききました。子どもたちも熱心にメモを取り、質問をしていました。浅漬けと古漬けの違いなども説明を受け、初めて知ることに驚いていました。次は、1月に、東部市場の工場で、実際に漬物が作られる工程を見学します。旭漬物株式会社の皆様、お忙しい中、くわしく説明していただきありがとうございました。