学校の柵にユウガオを植えています。

夕方に花が咲き、翌朝にはしぼんでしまう白い花です。

昨日、咲いていたようです。
帰る頃にはまだ咲いていなかったのに。残念。

今日、咲きそうなつぼみもありました。
咲くぞ！と　凛とした雰囲気が感じられます。

今日は咲いているところを見れますように。

夏休み中は給食がありません

この期間を利用して、給食調理員は、給食室は機器や配膳棚、保管庫などのメンテナンスをしています。

左　保管庫　普段はお米や乾物等が保管されています。休み中なので何もからっぽです。
中　食器洗浄機もメンテナンスしま
右　配膳棚も網戸をはずして大掃除しています

子どもたちに安全でおいしい給食が提供できるよう、休み中も給食室は動いています。

昨日の続きです

玉造黒門越瓜を使ったメニュー

左側　豚バラ肉との煮物
右側　昆布茶を使った浅漬け

どちらも白いご飯にぴったりでした

今年ははじめてのこころみだったので、
来年は子どもたちと育てたり調理したりできるといいなと思っています。

きのう収穫した「玉造黒門越瓜」をさっそく本校教員が調理に挑戦しました。

左は　　酢味噌和え
右は　　コンソメ味の煮物

実を半分に切り種を取り、皮をむいて調理したそうです。

「うり」を食べたことはあまりなかったのですが、
冬瓜よりも少しかための食感で、おいしくいただきました。

明日にも続きます

春に北区役所から玉造黒門越瓜の種をいただきました。

「たまつくりくろもんしろうり」は江戸時代から続く伝統野菜です。
はじめて育てました。

校内の東向きの花壇のプランターと学校西側歩道のプランターに植えると・・・

夏休みが始まる頃に実ができたはじめ、
こんなに大きくなりました！

どんな食べかたをすればよいのか、調べて挑戦しようと思います。