練りこんだお肉を腸に詰め込んでいきます。専用の注射器のような器具を使って、腸の中に絞り込んでいきます。

　豚肉に片栗粉などをまぜて練りこんでいきます。粘りがでるまで練りこみます。

　手作りソーセージづくりの始まりです。エプロン（家庭科の時間に製作）を着て、手をきれいにして、作り方の説明を聞いています。

　１０：００　「モクモクファーム」に到着しました。ソーセージ作り体験の様子は、後程。全員、とても元気です。

　９：１０　草津パーキングに到着しました。順調です。伊賀の「モクモクファーム」に向かいます。