1月16日の給食

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 今日の給食は「食パン、ブルーベリージャム、牛乳、豚肉のカレー風味焼き、スープ、ブロッコリーのアーモンドあえ」です。
 下の写真は今月の掲示板に使ったかるたの読み札です。子どもたちが一番わからないと言っていたものですが、何が入るでしょうか?

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1月15日の給食

 今日の給食は「黒糖パン、牛乳、ミートボールと野菜のケチャップ煮、ツナとキャベツのソテー、りんごのクラフティ」です。
 コッペパン型の黒糖パンは、砂糖の代わりに黒砂糖を使用しています。ほんのり甘く、子どもたちに人気のパンです。

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1月14日の給食

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 今日の給食は「ご飯、牛乳、筑前煮、あつあげのみそだれかけ、きゅうりのかつお梅風味」です。
 きゅうりは塩ゆでしてから、梅肉、粉末のかつおぶし、砂糖、うす口しょうゆなどで作ったたれであえています。梅風味のおいしいあえものです。

1月10日の給食

 今日の給食は「ご飯、牛乳、豚肉と一口ごぼう天の煮もの、きくなとはくさいのごまあえ、黒豆の煮もの」です。
 黒豆は焼き物機で蒸し煮にしています。少し遅めのおせち料理?今年もまめに暮らせますようにという願いが込められています。

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1月9日の給食

 今日の給食は「ごまパン、牛乳、あじのレモンマリネ、スープ煮、スライスチーズ」です。
 あじのレモンマリネは、細切りのたまねぎとレモン汁、りんご酢、白ワインなどで作ったマリネ液で、からあげにしたあじをつけこんでいます。レモンは今が旬の国産のものを使いました。カリッとあがっていておいしかったですね。
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