今日の給食は「コッペパン、いちごジャム、牛乳、豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、キャベツと三度豆のごまあえ」です。
　今月の給食掲示板は「何からできているのかな？」で、加工食品の原材料をあてるものです。今日の給食にも、かまぼこやうすあげが出ていましたね。

　今日の給食は「ビーフカレーライス、牛乳、カリフラワーのレモン風味サラダ、りんご（缶）」です。
　カリフラワーはきれいな白色に仕上げるために酢茹でにし、レモン汁を使ったドレッシングでさっぱりと仕上げています。

　今日の給食は「ご飯、牛乳、赤魚のレモンじょうゆかけ、五目汁、高野どうふのいり煮、焼きのり」です。
　焼き物機で焼いた赤魚には、レモン汁、料理酒、みりん、うす口しょうゆを合わせたたれをかけています。給食で使うレモンは旬の国産のもの。今日は和歌山県産のレモンです。

　今日の給食は「ご飯、牛乳、鶏肉のたつたあげ、あつあげと干しずいきの煮もの、パインアップル（缶）」です。
　しょうが汁、料理酒、こい口しょうゆで下味をつけているたつたあげ。赤褐色にあがって、ところどころでんぷんの白い色が見えるのを、紅葉の流れる竜田川に見立てて名づけられています。

　今日の給食は「レーズンパン、牛乳、ほうれん草のクリームシチュー、きゅうりとコーンのサラダ、はっさく」です。
　はっさくは低学年にとって食べづらい果物のひとつ。かたくて厚みのある内袋を上手にむいて食べるのが難しいようです。ご家庭でも一緒に皮をむきながら食べてみてください。今が旬でおいしいですよ。