3月12日の給食
今日の給食は「ご飯、牛乳、鶏肉のゆず塩焼き、みそ汁、菜の花のおひたし、焼きのり」です。
少しほろ苦い菜の花は春の訪れを告げる野菜。今日ははくさいと一緒におひたしにして、かつおぶしをかけて食べるようにしています。 3月11日の給食はっさくは3学期に入って2回目の登場ですが、皮むきに今日も苦戦している低学年がたくさんいました。どこに親指を入れて外皮をむけばよいか、内袋はどこからむけばよいかなどコツを見せると1年生でも上手にむけます。横で一緒にむくのが上手になる早道ですね。 ぼう祭のつどい3月10日の給食小麦粉と水で作った衣をまぶして油であげるたこのてんぷら。衣がはがれないように下粉をつけてからまぶしています。 3月7日の給食
今日の給食は「ご飯、牛乳、肉じゃが、はくさいの甘酢づけ、とら豆の煮もの、焼きのり」です。
柔らかくて粘りがあり、煮えやすいのが特徴のとら豆。今日は北海道で収穫されたものを焼き物機で煮ています。 |