ピザは、強力粉をイーストを使って発酵させる本格派です。
べとべとしてなかなか手ごわい生地作りです。

チキン野菜ラーメンの出来上がりー！
麺がスープを吸ってしまって、スープが少なかったけどとってもおいしかったです！

ダッチオーブンの鍋を炭火でサンドイッチにすることにみんなびっくり！
鶏肉が蒸しあがったら、石と網を取り除き、大量の野菜を入れてまた蒸し焼きに。
野菜を取り出したら、おいしいチキンと野菜のスープでラーメンを煮ます。

ダッチオーブンは、屋外の飯盒炊爨場でします。重たい鉄の鍋に石と水を入れて網を乗せ、大きな鳥のもも肉を２つどーんと置いて蒸し焼きにします。薪ではなく薪を使って熾した炭で蒸し焼きにします。

掃除をして、荷物を運び出した後は、最後のプログラム。
ダッチオーブンでのチキン野菜ラーメン作りと石焼釜を使っての本格ピザ作りです。
子どもたちは二手に分かれて、二人分作ります。
スタッフの方からの説明をしっかり聞いています。