9月25日（木）
フランクフルトのケチャップソース・スープ・焼きかぼちゃ・大型コッペパン・牛乳です。 「フランクフルト」・・日本でソーセージといえば、ドイツのソーセージが有名です。ドイツのソーセージは地方ごとに多種多様な形態があります。そのため、その地方を冠して呼ぶことが多く、ドイツの町のフランクフルト名産のソーセージのことを「フランクフルター・ヴルスト（フランクフルト風ソーセージ）」と呼びます。日本ではこれを「フランクフルト」と短く呼んでいます。 9月24日（水）
さごしのしょうゆだれかけ・すまし汁・高野どうふのいり煮・ごはん・牛乳 です。 「さごしのしょうゆだれかけ」は塩で下味をつけて焼いたさごしに、料理酒・みりん・こい口しょうゆを合わせて作ったタレをかけます。 「高野どうふのいり煮」は豚ひき肉と、だしの旨みを粉末の高野どうふにしみこませて仕上げます。 これにすまし汁を組み合わせています。 9月22日（月）
親子丼・みそ汁・金時豆の煮もの・ごはん・牛乳 です。 「金時豆の煮もの」に使用されている金時豆はいんげん豆のなかまです。いんげん豆は現在のメキシコあたりが原産とされています。日本へは、明（現在の中国）の国から招いた隠元禅師により伝えられた、とされています。日本では主に北海道で多く生産されています。 9月19日（金）
さけの香草焼き・ソープ・野菜ソテー・レーズンパン・牛乳 です。 料理に使用する香草は、料理に特徴的な風味付けをするための植物です。肉の臭みを消したり、香り付けをしたりする効果もあります。今日の「さけの香草焼き」には、いろいろある香草のなかから「バジル」を使っています。 児童集会
本日、音楽集会で「運動会の歌」の練習を行いました。 応援団の掛け声とともに、赤組も白組も本番さながらの大きな声で歌っていました。各学年の競技・演技の練習も日に日に熱を帯びています。「みんながかがやける最高の運動会にしよう」と運動会のめあても発表されました。みんなの輝いている姿を見るのが待ち遠しいものです。 |
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