１１月２７日（木）
　今日の献立は
　きのこごはん、鶏肉のおろしポン酢かけ、みそ汁、牛乳

「給食当番は何週間に一回ってくるの？」「好きなメニューはなに？」
給食を食べながら、小学生に質問もされていました。

　

１１月２６日（水）
　先日、大阪ガスさんより講師さんが来られ「エコクッキング」の実習をしました。
「大根の味噌汁」を作ることを通して、エコな調理について学びました。

エコな調理とは
１、旬の野菜を使う。（温室づくりのものは、作物を育てるのにエネルギーを使う）
２、材料の無駄をなくす。（大根は、葉も使う）
３、適切な炎の大きさで調理する。

１１月２６日（水）
　エコな調理について学んだあと、いよいよ調理の実習です。
大根の葉や皮も使ったり、ねぎは根の上ぎりぎりまで使ったりして、
どのグループも出したごみの量は１０グラム以下にできました！

　講師の先生に教えていただいて、だしを取った後の「かつおぶし」も
ふりかけに大変身。味も最高！
　お家でもチャレンジしたい実習になりました。

１１月１９日に津波・高潮ステーションに社会見学に行きました。

いざという時のために、家族防災会議をしましょう！