５月１５日の給食の献立は次の通りです。

　プルコギ　とうふのスープ　　甘酢あえ　　ごはん　牛乳

　プルコギの下味には、しょうが汁、すりおろしにんにく、砂糖、濃口しょうゆ、コチジャン、ごま油、いりごま、すりごまなどが使われています。

　５月１４日の献立は次の通りです。
　
　赤魚のしょうゆだれかけ　　みそ汁　わかたけ煮　ごはん　牛乳

　「わかたけ煮」はわかめとたけのこの煮物のことです。春に収穫される新わかめと新たけのこは「春先の出会いもの」と言われています。

　２年生は、生活科の学習で野菜に栽培に取り組んでいます。５月１３日（水）に苗を植えつけました。ピーマン・枝豆・ミニトマト・なす・きゅうりの５種類から選んで栽培しています。子どもたち一人一人がきちんと世話をします。
　実がなる日がいまから楽しみですね。
　

　５月１３日の献立は次の通りです。
　コーンクリームシチュー　　グリーンサラダ　　河内ぱんかん　　パン（ライ麦パン）
　牛乳

　クリームシチューに使われているのはホワイトルウで、食材の煮汁にサラダ油などに小麦粉を加えて作られます。給食では他にグラタンなどにも使われています。

　５月１２日の献立は次の通りです。
　鶏肉のさんしょう焼き　じゃがいもとあつあげのみそ煮　　ごまかかいため
　ごはん　牛乳

　みそは、日本各地で気候や食習慣などに合わせてさまざまな料理に使われています。
　今回は赤みそが使われています。