大阪を意識した意外な（「い」が無い）ポスター。
　「広島焼き」はあっても、「大阪焼き」とは言いません。あくまでも、「お好み焼き」です。

　そして、この地はかつてＪＲ可部線が走っていましたが、過疎化のため、今は廃線となってしまいました。当時をしのぶ、戸河内（とごうち）駅の駅看板が残されています。

　さて、昼過ぎに、各民家で体験を堪能した生徒たちが戻ってきました。「おかえり！」

　巡回の最後は、人情田舎体験推進協議会の事務局次長である、巡回ドライバーの小笠原さん宅。山をどんどん車で登り、トンネルを抜けると。
　何と、日本棚田百選に選ばれている「井仁（いに）の棚田」ではありませんか。
　水田の稲が風に揺れ、とてもキレイでした。階段状の田んぼ。傾斜のある限られた土地の有効利用がここに生きています。
　そして、小笠原家は棚田の見える絶好のロケーションにありました。ちょうどお昼ごはん中。生徒たちは、何と！そうめん流しを手伝っていました。半分に割った竹を使った本格的なそうめん流し。事務次長のお母様から、「先生たちもいかがかな」と、仕事を忘れてご馳走に。久しぶりにそうめん流しを堪能しました。
　それから、お父様からは、お嫁さんが揚げた、さつまいもとお茶の葉の天ぷらをいただきました。
　これぞ太田町の味！　絶品グルメでした。

　過疎化の進むこの町にも、どっこい商売人が。
　お好み焼き屋さんを経営。カラオケも完備です。
　名物は「漬物焼きそば」。一度食べてみたいと思います。
　中をのぞくと、看板娘が二人。何やらお客さんの写真を壁に貼っていました。
　顔が見えないので、残念です。

　農家のお隣は立派なお寺。そのお寺のブルーの幕。何と生徒たちが手伝って、張ったようです。エライ！
　そして、生徒たちはお母さんと一緒に、山へしば刈りに・・・。いやいや、疏水で梅流しに興じていました。梅を洗いながら、遊ぶ？　田舎の自然な楽しみです。
　長靴の似合う生徒たち。それにしても、みんないい顔をしています。

　突然、目に飛び込んできたマキの山。お風呂屋さん？
　いえいえ、窯で使うマキのようです。
　いろんな陶器を焼くんでしょうか。
　さて、生徒たちは屋外で、みんなでお茶の葉を炒めていました。お昼かな？
　いかにも、アウトドア生活。憧れますね。