献立は、いかてんぷら、フレッシュトマトのスープ煮、キャベツのピクルス、パン、ジャム、牛乳でした。
　フレッシュトマトのスープ煮は、鶏肉をワインで下味をつけるところから作り始めます。今が旬の新鮮なトマトの酸味が効いており、蒸し暑い夏にはぴったりのスープでした。とてもおいしくいただきました。

　夏の公園に出かけました。
　さて、どんなものを発見したでしょう。

　ゲストティーチャーは、生野区の緑化友の会グリーンコーディネーターの比嘉さんと真田山公園事務所の大橋さんです。
　都合をつけて東桃谷小学校4年生のご指導に来てくださいました。
　子どもたちにとっても、初めて知ったことがあったことだろうと思います。
　何よりも栽培活動を通して、命の大切さを感じることが大事なことです。
　明日からの子どもたちの栽培活動によい変化があることを期待しています。
　グリーンカーテンの場所は、多目的室裏です。
　塀越しに見ていただくこともできます。

　6時間目に4年生の理科特別授業を行いました。
　ゲストティーチャーにお越しいただいて、ヘチマ、ヒョウタン、ゴーヤのグリーンカーテンの栽培についてご指導いただきました。

　献立は、豚肉の甘辛焼き、みそ汁、もやしのごま酢あえ、ごはん、牛乳でした。
　みそ汁がおいしいなと思って献立表を見たら、赤みそと白みそで味付けしていることがわかりました。昆布と削り節で出汁をとっていることもわかりました。
　各ご家庭でも、それぞれご自慢の味付けや出汁の取り方があることと思います。
　また、みそ汁に入れる具も、季節のものを取り入れながらいろいろと工夫されていることと存じます。