10月20日の給食黒糖パン、牛乳、タンタンめん、 キャベツの甘酢づけ、さくらんぼ(かんづめ)です。 タンタンめんは、ごま油でしょうが、にんにく・白ねぎ・牛と豚のひき肉をいためて・砂糖・濃口しょうゆ・テンメンジャン・赤みそで味付けし、肉みそを作ります。 ニンジン・もやし・中華めん・チンゲンサイを煮込み、塩・こしょう・濃口しょうゆで味つけをし、すりごま・ラー油を加えます。その上に、先ほどの肉みそをいれて完成です。 10月20日の授業風景610月20日の授業風景510月20日の授業風景410月20日の授業風景3 |
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