１２月４日（金）本日のメニュー
＊豚肉のおろしじょうゆ焼き
＊あつあげとじゃがいもの煮もの
＊れんこんのてんぷら
＊ごぼうの酢のもの
＊すまし汁
＊米飯
＊牛乳
☆「豚肉のおろしじょうゆ焼き」の調理法を紹介します。これまで、「豚肉のおろしじょうゆ焼き」は、焼いた豚肉におろしじょうゆをかけていましたが、今回は半分の量を豚肉にのせて焼き、仕上げに残りの半分をかけています。そうすることで豚肉の焼き縮みを防ぎ、柔らかい肉質のまま仕上げることができます。また、おろしじょうゆの風味もしっかりと豚肉につくのです。みなさんは、以前との違いに気づきましたか？
　さて、本日の給食訪問は２−１です。配膳員さんがエレベーターホールまで運んでくださった給食を、各クラスの日直が協力して取りに行きます。（日直ができない日は、ボランティアで応援してくれる生徒もいます。）廊下に置いてある給食を、各自取りに行きます。もちろん係りに当たっている、友人の分も持って行ってあげます。このように学校給食では、「学校生活を豊かにし、明るい社交性及び協同の精神を養うこと。」を目標の一つとしています。

　１２月３日（木）午後４時から、港納税協会で、中学生の「税についての作文」の表彰式が行われました。
　これは、大正区・港区の９つの学校の中学生が書いた「税についての作文」の中から、優秀な作文が選ばれ、行われたものです。
　大正西中学校からも「港税務署長賞」と「港納税貯蓄組合連合会 会長賞」に選ばれた２名が参加し、表彰されました。

１２月３日（木）本日のメニュー
＊鶏肉のから揚げ
＊豚肉とさといもの煮もの
＊水菜とえのきたけの煮びたし
＊じゃことピーマンの炒めもの
＊米飯
＊牛乳
☆「鶏肉のから揚げ」は、皮つきの鶏もも肉を使用しています。料理酒と塩、こしょう、しょうゆで下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げたから揚げは、皮の旨味も出て、美味しく人気のある料理です。
　１食分の主食・主菜・副菜の望ましいバランスは、主食：主菜：副菜＝３：１：２です。給食ではそのバランスを保つように考え献立を作っています。
　今日は１−４の給食風景を載せています。４限目が移動教室で通常より給食の準備開始が遅くなりましたが、テキパキと係りの仕事をこなし、スムーズに食べることができました。おかわりジャンケンに勝った人、良かったですね！負けてしまった人も、また挑戦してくださいね♪

１２月２日（水）本日のメニュー
＊冬野菜の和風カレーライス
＊ほうれん草
＊ちくわのてんぷら
＊カリフラワーのピクルス
＊みかん
＊牛乳
☆「冬野菜の和風カレーライス」には、冬に旬を迎える、だいこんやれんこん、ごぼうなどの野菜を使用しています。煮汁にはけずりぶしでとった「だし」を使い、かくし味にしょうゆを使用しています。ほうれん草を盛り付けると、緑色の鮮やかさが引きたち、見た目も良く食欲をそそります。
　今日は１−３の給食風景を載せています。今日は子どもたち人気のカレーライス！自分でご飯をお皿に盛り付け、保健委員さんにルウを配食してもらいます。ご飯の容器を数回ふって、お皿に盛り付けやすくするのがポイントです♪カレーライスの日は、特におかわりも多く、先生方も大忙しです☆しっかり食べて、風邪に負けない丈夫な体を作りましょう!!

１２月１日（火）本日のメニュー
＊鯵のレモンマリネ
＊だいこんの洋風煮
＊チンゲンサイとコーンのソテー
＊ごぼうサラダ
＊米飯
＊牛乳
☆「マリネ」は、酢やレモン果汁に漬ける料理法やその料理をいいます。今日の「鯵のレモンマリネ」は、レモン果汁や砂糖、塩、りんご酢、料理用ワインで作った漬け汁に、薄く切ったたまねぎを加え、から揚げにした鯵を漬けています。
「ごぼうサラダ」は、細く切ったごぼうを砂糖としょうゆで薄く味をつけ、食べるときにマヨネーズをかけて食べることができるようにしています。ごぼうには、食物繊維がたっぷり含まれています。苦手な人も頑張って食べましょう♪
　今日は１−２の給食風景を載せています。とてもマナー良く食べることができています。マナーは、一緒に食事をする人同士が、お互いに気持ち良く食事をするための「心遣い」です。また、食事を口にするまでに携わってくれた人に対する「感謝のふるまい」でもあります。日頃から「心遣い」や「感謝のふるまい」を忘れないようにしましょう！