本日の給食は
鶏肉と野菜の煮もの・じゃこ豆・かぶのゆず風味・ご飯・牛乳
です。

　かぶの根の部分は、つけものの他にも、和風の煮ものや洋風の煮もの、クリーム煮、かぶら蒸しなどの料理によく合います。
　今日の給食では、根の部分を、ゆず風味のあえものにしています。

本日の給食は
赤魚のしょうゆだれかけ・みそ汁・おおさかしろなのいためもの・ご飯・牛乳です。

なにわの伝統野菜とは・・
　昔からその地域で栽培され、受け継がれてきた野菜のことをいいます。
　　
「大阪市なにわの伝統野菜」は
　　天王寺かぶら・田辺だいこん・金時にんじん・大阪しろな・毛馬きゅ
　　うり・玉造黒門越瓜・勝間なんきん・源八もの（芽じそ）と８種類あ
　　ります。
　今日の給食には「大阪しろな」を使った炒めものが登場しました。　　

　本日の給食は
ミートグラタン・コーンスープ・リンゴ・黒糖パン・牛乳
です。

「グラタン」という名前は、フランス語の「グラティネ（こげ皮をはらせる）」からきた言葉だと言われています。また、「グラッテ（こそげとる）」からグラタンという言葉になったとも言われています。

１２月３日（木）

本日、６年生は茶道の体験学習をしました。
「更生保護女性会」の方々に来ていただき、茶道の作法を教えていただきながら、和菓子・お抹茶をいただきました。
初めて体験する児童もいたようで、どこかぎこちない感じでした。でも、美味しく楽しく過ごすことが出来ました。
　また、ご厚意により教職員にも和菓子・お抹茶を振る舞っていただきました。大変美味しく、優雅な時間を過ごさせていただきまして、ありがとうございました。

本日の給食は
豚肉のしょうが焼き・さつまいものみそ汁・きくなとはくさいのごまあえ・ご飯・牛乳です。

「きくな」は冬においしい野菜で、１０月から３月に旬をむかえます。寒さの中で育つと茎が柔らかく、風味も増します。きくなは、菊の葉の形に似ていて、特有の香りがあります。春に菊のような花を咲かせるので、春ぎくともいいます。