１２月７日（月）本日のメニュー
＊さばの竜田揚げ
＊ちくわとこんにゃくの煮もの
＊小松菜のおひたし
＊みかん缶詰
＊豚汁
＊米飯
＊牛乳
☆さばのような魚を「背の青い魚」と呼びます。さばの他には、鰯や鯵、秋刀魚などがあります。身が淡泊な鯛やひらめのような白身の魚に比べ、苦手な人が多いようです。「背の青い魚」に含まれる脂質の「エイコサペンタエン酸」や「ドコサヘキサエン酸」は、人の体で作ることができないものです。「エイコサペンタエン酸」は、血液を固まりにくくすることから、動脈硬化や脳梗塞などを防ぐ効果が期待されています。また「ドコサヘキサエン酸」は、神経細胞を活性化して情報の伝達をスムーズにする働きがあるため、学習能力や記憶力の高まりが期待されています。
　さて、今日の給食訪問は２−２です。今日は食缶があったので、保健委員さんが配食のため、４限終了後すぐに準備をします。とても手際が良く、感心しました。また、係りの友人の分も一緒に持って行く姿は微笑ましく、子どもたちの成長を感じる給食時間となりました。
　色々な先生におかわりをいただき、共に食べる給食は、子どもたちにとって心の栄養にもなっているでしょう。

　１２月５日（土）、土曜授業として芸術鑑賞会がありました。
　今年は、和太鼓グループ「打打打団 天鼓（だだだだん てんこ）」をお迎えして、「和太鼓コンサート」の鑑賞でした。
　日本の伝統芸能である和太鼓演奏をアレンジし、洋楽や演劇、そして「笑い」も取り入れたユニークな和太鼓演奏でした。
　途中には、生徒自身による和太鼓体験演奏もありました。
　力強い和太鼓の響きが身体の奥底までズンズンと届き、またプロの迫力ある演出に引き込まれ、あっと言う間に時間が過ぎ去りました。
　生徒たちにとって、いつまでも余韻（よいん）が残る思い出深い鑑賞会となりました。
　「打打打団 天鼓」の皆さん、素晴らしい演奏ありがとうございました。

１２月４日（金）本日のメニュー
＊豚肉のおろしじょうゆ焼き
＊あつあげとじゃがいもの煮もの
＊れんこんのてんぷら
＊ごぼうの酢のもの
＊すまし汁
＊米飯
＊牛乳
☆「豚肉のおろしじょうゆ焼き」の調理法を紹介します。これまで、「豚肉のおろしじょうゆ焼き」は、焼いた豚肉におろしじょうゆをかけていましたが、今回は半分の量を豚肉にのせて焼き、仕上げに残りの半分をかけています。そうすることで豚肉の焼き縮みを防ぎ、柔らかい肉質のまま仕上げることができます。また、おろしじょうゆの風味もしっかりと豚肉につくのです。みなさんは、以前との違いに気づきましたか？
　さて、本日の給食訪問は２−１です。配膳員さんがエレベーターホールまで運んでくださった給食を、各クラスの日直が協力して取りに行きます。（日直ができない日は、ボランティアで応援してくれる生徒もいます。）廊下に置いてある給食を、各自取りに行きます。もちろん係りに当たっている、友人の分も持って行ってあげます。このように学校給食では、「学校生活を豊かにし、明るい社交性及び協同の精神を養うこと。」を目標の一つとしています。

　１２月３日（木）午後４時から、港納税協会で、中学生の「税についての作文」の表彰式が行われました。
　これは、大正区・港区の９つの学校の中学生が書いた「税についての作文」の中から、優秀な作文が選ばれ、行われたものです。
　大正西中学校からも「港税務署長賞」と「港納税貯蓄組合連合会 会長賞」に選ばれた２名が参加し、表彰されました。

１２月３日（木）本日のメニュー
＊鶏肉のから揚げ
＊豚肉とさといもの煮もの
＊水菜とえのきたけの煮びたし
＊じゃことピーマンの炒めもの
＊米飯
＊牛乳
☆「鶏肉のから揚げ」は、皮つきの鶏もも肉を使用しています。料理酒と塩、こしょう、しょうゆで下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げたから揚げは、皮の旨味も出て、美味しく人気のある料理です。
　１食分の主食・主菜・副菜の望ましいバランスは、主食：主菜：副菜＝３：１：２です。給食ではそのバランスを保つように考え献立を作っています。
　今日は１−４の給食風景を載せています。４限目が移動教室で通常より給食の準備開始が遅くなりましたが、テキパキと係りの仕事をこなし、スムーズに食べることができました。おかわりジャンケンに勝った人、良かったですね！負けてしまった人も、また挑戦してくださいね♪