１７日の献立は
牛肉のデミグラスソース煮
コーンスープ
かぼちゃのプリン
ライ麦パン
牛乳　　でした。

かぼちゃの話
かぼちゃには、カロテンやビタミンＣなどの栄養素が
多く含まれています。これらには、ひふやのど、
鼻などの粘膜をじょうぶにする働きがあります。
また、食物繊維も多く、おなか（腸）の中の
そうじをしてくれます。
今日はかぼちゃペーストを使って、プリンにしています。

今日の給食に「かぼちゃプリン」が登場します。さて、
学校給食のプリンの調理方法はどれでしょうか？
１．冷やす
２．蒸し焼きにする
３．煮る

明日の献立は
赤魚のレモンじょうゆかけ
うすくず汁
高野豆腐の炒り煮
ごはん
牛乳　　です。

昨日のクイズの正解です。
正解は、３．ひょうず　でした。

今日は５年生の調理実習の様子を紹介します。
５年生では、最後の調理実習として白玉だんご
を作る実習をしました。

何度も調理実習をしてきた成果が表れていて、
手慣れた手つきで
みんなで協力して調理している姿が印象的でした。

できあがった白玉だんごは、きなこや黒蜜をかけて
食べました。

白玉もちょうどよくゆであがっていて、
とてもおいしかったです。

今日学んだことを活かして、家でも作って
家族に食べてもらいましょう！！

１６日の献立は
豚肉のねぎだれかけ
さといもと野菜の煮物
ツナっ葉いため
ごはん
牛乳　　でした。

さといもの話
さといもは炭水化物が多く含まれ、おもに熱や
力のもとになります。また、カリウムや食物繊維
も多く、生活習慣病を防ぐ働きがあります。
さといもの独特のぬめりには、胃や腸の働きを
活発にする働きがあります。

ここでクイズです。
今日の給食に使用している「がんも」は鳥のがんの
肉の味に似せて作られたので、この名前がつきましたが
関西では何とよばれているでしょうか？
１．がんもどき
２．ひょうず
３．ひろす

明日の献立は
牛肉のデミグラスソース煮
コーンスープ
かぼちゃのプリン
ライ麦パン
牛乳　　です。

昨日のクイズの正解です。
正解は、１．佃島で作られた　　でした。

大阪市経済戦略局からのお知らせです。

前回、中央体育館でフットサルの無料招待券の
案内をしましたが、今度は女子サッカーの
日本代表の試合の案内が届きました！！
なでしこジャパンの招待券です！！
２月２９日から３月９日までの５試合の
無料招待券です！！

今回の分はインターネットを使っての申し込みに
なるそうです。
ぜひ興味のある方は
検索サイトで「大阪市オンライン」と検索してみて
ください。

女子サッカーアジア最終予選を応援して
女子サッカーをオリンピックに出場できるように
しましょう！！

１５日の献立は
関東煮
あっさりきゅうり
茎わかめの佃煮
ごはん
牛乳　　でした。

茎わかめの話
茎わかめは、わかめの葉脈にあたる部分を
取り出したものです。
今日は茎わかめを佃煮にしています。

ここでクイズです。
今日の給食に「つくだ煮」が登場します。
さて、佃煮の名前の由来は何でしょうか？
１．佃島で作られた
２．佃という人が作った
３．佃という容器に入れて保存した

明日の献立は
豚肉のねぎだれかけ
さといもと野菜の煮物
ツナっ葉いため
ごはん
牛乳　　です。

金曜日のクイズの正解です。
正解は、１．わかめ　でした。