〜　よろしく　おねがいします！〜

５時間目、市岡中学校の先生方が弁天小学校に来てくださいました。
国語・数学・理科・英語・体育・技術のコースに分かれて、出前授業をしてくださいました。子ども達は、来春から学ぶ「中学校教科」に胸をどきどきさせながら、出合いました。どの教室も、真剣なそして楽しそうな空気が流れていました。
市岡中学校の先生方、お忙しい中、本当にありがとうございました。

　このたび、校区内の企業団体様、個人の方から本校児童全員に年賀はがきを寄贈していただきました。これは、子どもたちの言語力の向上をめざすとともに、はがき文化の継承・発展を目的にしたものです。大阪市教育委員会の通知通り、郵便局さんが届けてくださいました。明日子どもたちに1〜2枚年賀はがきを持って帰らせます。有効に活用してほしいです。
　寄贈してくださった企業様、個人様、誠にありがとうございました。

　今日の献立は、「ミートグラタン」「コーンスープ」「りんご」「黒糖パン」「牛乳」です。

　ブラウンルウを使ったミートグラタンが登場しました。子どもたちにとても人気があります。

　☆グラタン☆
　グラタンという名前は、フランス語の「グラティネ(こげ皮をはらせる)」からきた言葉だと言われています。また、「グラッテ(こそげとる)」からグラタンという言葉になったとも言われています。

　今日の献立は、「豚肉のしょうが焼き」「さつまいまのみそ汁」「きくなとはくさいのごまあえ」「ごはん」「牛乳」です。

　「豚肉のしょうが焼き」は、しょうが風味が効いた子どもたちに好評な献立です。「さつまいものみそ汁」は、さつまいも、うすあげ、にんじん、もやし、青ねぎ、えのきたけが入った具だくさんのみそ汁です。「きくなとはくさいのごまあえ」は、旬のきくなとはくさいを使用しています。

　☆きくな☆
　きくなは、冬のおいしい野菜で、10月から3月に旬をむかえます。寒さの中で育つと茎が柔らかく、風味も増します。きくの葉の形に似ていて、特有の香りがあります。春にきくのような花を咲かせるので、春菊ともいいます。今日の給食に使ったきくなは、大阪産のものです。

　今日の献立は、「まぐろのフライ」「鶏肉とあつあげの煮もの」「焼きのり」「ごはん」「牛乳」です。

　「まぐろのフライ」は、塩、こしょうで味つけしたまぐろに小麦粉で作った衣、パン粉をつけ、油で揚げる、手作りフライです。衣に卵を使用していないので、卵アレルギーをもつ子どもも食べることができます。