3月2日の給食ごはん、牛乳、 鶏肉のしょうゆバター焼き、 五目汁、きんぴらごぼう です。 五目汁には、しいたけを使っています。しいたけは、しいたけ菌を使って栽培することができます。出回っているしいたけのほとんどが栽培されたものです。 栽培方法には、原木栽培と菌床栽培があります。 原木栽培は、枯れた木にしいたけ菌を植えつけ、自然に近いところで育てる方法です。 菌床栽培は、おがくずに米ぬかなどを混ぜ合わせたものにしいたけ菌を植え付け、建物の中で育てる方法です。 3月2日の授業風景83月2日の授業風景73月2日の授業風景63月2日の授業風景5 |
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