本日１月２９日（金）、２年生でインフルエンザや風邪にかかっている生徒が増えているため、２年生のみ、３限後に給食を実施し、１２時３０分頃に下校させる措置を取りました。
　ご家庭で、しっかりと休養をさせてください。

１月２８日（木）本日のメニュー
＊酢豚
＊マカロニサラダ
＊チンゲンサイともやしのソテー
＊パインアップル缶詰
＊米飯
＊牛乳
☆「酢豚」は、しょうが、料理酒、しょうゆで下味をつけた角切りの豚肉に、でんぷんをまぶして油で揚げ、たまねぎ、にんじん、ピーマンなどの野菜が入った甘酢あんをからませた中華料理です。
　「酢豚」の下味に使用している“しょうが”は、辛味が強く、独特の香りがあるのが特徴です。また、辛味により体を温める性質を持つため、生薬として『生姜（しょうきょう）』と呼ばれ、発汗により寒気を伴う風邪の初期症状の治療に使われたり、胃腸の冷えなどによる胃腸機能低下防止などに使われることが多いようです。

１月２７日（水）本日のメニュー
＊親子丼
＊ししゃものから揚げ
＊キャベツの即席づけ
＊金時豆の煮もの
＊みそ汁
☆「親子丼」は、鶏肉や野菜をだしこんぶとけずりぶしでとった「だし」で煮、砂糖、みりん、しょうゆで味付けした後、鶏卵でとじたものを丼の具にし、米飯にのせて食べる料理です。
　「ししゃものから揚げ」は、ししゃもにでんぷんをまぶし、揚げた手作りのものです。ししゃもは丸ごと食べることができるので、カルシウムも多く摂取できます。苦手な人も頑張って食べましょう♪

　２月２６日（火）の午後、新しいグランドピアノがやって来ました！
　これは今の音楽室のグランドピアノが老朽化し、出ない音もあったので、教育委員会にお願いしていたものです。
　グランドピアノを４階の音楽室まで運び上げるのは、エレベーターを使うのか、クレーンで釣り上げるのかと予想していたところ、何と階段を使っての人力でした。グランドピアノが大きすぎて、エレベーターは使えない、窓が小さくてクレーンでの搬入も不可能だそうです。
　５人の屈強な男の人が交代で二人ずつ、一人は上から引き揚げ、一人は下から押し上げ（残りの３人は傾かないように支えていました）、３４０ｋｇもあるグランドピアノを見事に４階まで運び上げました。「はぁ〜はぁ〜」と息を切らせながらもその姿は、とてもかっこよかったです。
　その後、音楽室で組み立て作業があり、調律もしていただきました。
　明日の音楽の授業からデビューです。
　実は数百万円もするグランドピアノ。これから何十年と使いますので、大切にしましょう。

１月２６日（火）本日のメニュー
＊タンドリーチキン
＊スパゲッティソテー
＊小松菜のソテー
＊みかん缶詰
＊米飯
＊牛乳
☆「タンドリーチキン」は、インド料理の一つです。ヨーグルトや塩、こしょう、カレー粉などの香辛料に鶏肉を漬け込んだ後、香ばしく焼き上げます。中学校給食では、カレー味をきかせるためにカレー粉以外に、カレーフレークを加えています。
　「小松菜のソテー」に使用している“小松菜”は、葉肉がやや薄く、くせやあくが少ない野菜です。東京の小松川の特産だったことが、この名前の由来です。小松菜は寒さに強い野菜で、『冬菜』や『雪菜』とも呼ばれています。