本日の給食は、「パンプキンパン、押し麦のグラタン、スープ、いよかん、牛乳」でした。
　押し麦は、蒸した大麦をローラーでつぶして平たくし、食べやすくしたものです。
　おもな栄養素は炭水化物ですが、食物繊維が多く、カルシウムや鉄、ビタミンB1、ビタミンB２も多く含まれています。モチモチとした食感を味わいます。

　本日の給食は、節分の行事献立として、「ご飯、いわしのしょうがじょうゆかけ、含め煮、いり大豆、牛乳」でした。
　「節分」とは、病気や悪い出来事を追い払うために、節分の日に、「鬼は外、福は内」と言って豆まきをしたり、年の数だけいり大豆を食べたりする習慣があります。
　

　先日、教職員向けにアレルギーの研修を行いました。
　日々の給食での誤食を防止する内容を栄養教諭より、誤食した場合などの救急対応について養護教諭から講話がありました。
　また、エピペンの使い方のシミレーションを２年生の学年の先生方を中心にしていただきました。
　大変、実りある研修となりました。

　本日の給食は、「ご飯・さごしのしょうゆだれかけ・みそ汁・みずなの煮びたし・牛乳」でした。
　京都で昔から栽培されていた京野菜です。京都では、「みずなが（店先に）並ぶようになると、冬本番。」と言われています。寒さが厳しくなる秋の終わりから冬にかけて、たくさんとれておいしくなる野菜です。

　本日の給食は、「ほたて貝のグラタン・スープ・和なし（缶）・黒糖パン・牛乳」でした。
　「和なし（缶詰）」は、新登場の献立です。豊水・幸水・二十世紀のなしが使われています。